Asigurarea sursei de incalzire si preparare apa calda menajera pentru laboratorul de patiserie si pentru cofetarie cat si climatizarea cofetariei.
SURSA DE CALDURA:
2 cazane in condensatie Sime, model MURELLE 35 cu functionare in cascada si boiler de 300 litri pentru incalzirea si prepararea apei calde menajere.
In spatiul centralei termice s-a planificat din proiectare sa se monteze echipamentele ce asigura producerea energiei termice necesare incalzirii si boilerul pentru prepararea apei calde menajere. Cazanele comanda functionarea pompelor de recirculare si a vanelor de amestec in functie de senzori de temperatura (senzorul de temperatura exterioara si senzorul de temperatura din boiler) pentru a produce agentul termic necesar.
Schema tehnologica aleasa, este prevazuta cu distribuitor-colector si utilizeaza doua categorii de circuite pentru agentul termic:
– un circuit primar: colector – cazane – butelie de egalizare– distribuitor;
– un circuit secundar: distribuitor – (reglaj calitativ cu vane cu trei cai);
Sistemul de distributie a agentului de incalzire este format din urmatoarele circuite:
– circuit incalzire cu vana de amestec radiatoare in laboratorul de patiserie si birouri 70/55 ºC;
– circuit incalzire cu vana de amestec radiatoare in cofetarie 70/55 ºC;
– circuit pentru preparare apa calda menajera 75/55 ºC;
SURSA DE CLIMATIZARE PENTRU COFETARIE:
Sistem LG cu unitati necarcasate de tavan.
Servicii: asistenta tehnica in timpul montarii echipamentelor si punerea in functiune.
PROIECTANT:
EXECUTANT:
No account yet?
Create an Account